Das UnternehmenUnser Betrieb ist bereits in zweiter Generation und wurde vor vier Jahrzehnten von Helmut und Irene Weber, beide passionierte Jäger, gegründet. Durch ständige Erweiterungen und Verbesserungen erhielten wir im Januar 1997 die EU Zulassungsnummer D BY – EW 301 EWG. Schwerpunkt in der Produktion wird auf Rehwild, Rotwild, Damwild und Schwarzwild gesetzt, welches aus heimischen Wäldern wie aus Teilen Osteuropas und Neuseeland kommt. In den Betriebsräumen wird es zerlegt in Teile verarbeitet, verpackt und im firmeneigenen Gefrierhaus schonend schockgefrostet. Im Jahr 2008 ging der Betrieb an die Tochter, Andrea Habermann, ebenfalls Jägerin aus Passion über. |
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